Il dr. Matteo Capodaglio racconta com’è iniziata la sua carriera di consulente al taglio del peso, gli albori della collaborazione con atleti del calibro di Marvin Vettori e del granduca Daniele Scatizzi, antidoping e tanto altro.

In una delle puntate precedenti, l’ospite era stato Andrea Fusi, atleta professionista di mma, nonché collaboratore del dottor Capodaglio.

Scaletta:

1:00 Il percorso scolastico
5:15 Quando è scattata la scintilla per gli sport da combattimento?
7:10 La scelta di fare una magistrale in Italia
9:20 A che punto è la mentalità scientifica in Italia applicata agli sport da combattimento
15:15 Alcune bufale diffuse negli sport da combattimento come le training mask
17:55 Quanto incide la nutrizione nella prestazione di un atleta?
20:15 Qualche consiglio e qualche lettura consigliata a chi vuole diventare nutrition expert
22:50 Chi sono gli atleti che segue
28:35 Qual è il momento più duro del taglio del peso?
39:55 La pratica del taglio del peso e i miti da sfatare?
44:05 A che punto è l’anti-doping in Italia?
54:25 Com’è iniziata la collaborazione con Marvin Vettori?
59:50 Il suo commento all’incontro tra Vettori e Miranda
1:03:00 Il cibo in America
1:05:25 Su chi punteresti come futuro nome italiano in UFC?
1:07:00 Futuri progetti e saluti finali